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Fuhrpark

Die BÄKO-ZENTRALE NORD eG beliefert die Regionalgenossenschaften der BÄKO GRUPPE NORD mit eigenem Fuhrpark und eigenem Personal. Dabei kann die gesamte Sortimentspalette der Warenabteilungen mit einer Lieferung abgedeckt werden, alle Klimazonen (trocken, kühl und tiefkühl) sind in einem LKW kombinierbar. Dabei sichert die BÄKO-ZENTRALE NORD eG ihren Kunden eine gleichbleibend hohe Lieferqualität zu.

Die Logistikparameter unterliegen den Gesichtspunkten des HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), einem vorbeugenden System, das die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleistet, und des IFS (International Food Standard), zur Überprüfung und Zertifizierung von Systemen zur Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit sowie der Qualität bei der Produktion von Lebensmitteln.

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